国家食品药品监督管理局举行食品服务食品安全监督分析等级管理座_s10全球总决赛冠军

国家食品药品监督管理局食品安全监督部在江西省公共厅市举行了食品服务食品安全监督分析等级管理座谈会。据河北省食品药品监督管理局31日报道，实施餐饮服务食品安全监督分析等级管理是2012年国家食品药品监督管理局的重点工作之一。为了减缓前进步伐，2012年10月25日至26日，国家食品药品监督管理局食品安全监督部在江西省公示市举行了餐饮服务食品安全监督分析等级管理座谈会。黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西等14个省(市)食品药品监督厅餐饮服务食品安全监督室负责同志参加会议。

座谈会上，各地通报了上当受骗餐饮服务食品安全监督分析等级管理工作的进展情况、不存在的主要问题及下一步工作决定。与会者就餐饮服务、食品安全监督分析等级管理工作进行座谈，现场考察并积极开展了公示市餐饮服务、食品安全监督分析等级管理工作。国家食品药品监督管理局食品安全监督官对以下工作提出了明确的要求：会议认为，随着国家食品药品监督管理局的统一部署，各地以积极行动、快速部署、严肃审查、加强监督、宣传为重点，取得了阶段性效果。

根据工作决定，预计第一次监督分析等级管理工作将在明年6月底之前完成。截至9月末，全国已完成111.8万户餐饮服务单位的动态等级审查工作，约占所有餐饮服务单位的46%。

会议要拒绝，加大工作力度，保证如期完成监督、分析、等级管理工作的各阶段任务。第二阶段监督分析等级管理的对象主要是与平民生活密切相关的大众食物。各地要充分调动社会各方面的力量，积极参与监督、分析、等级管理工作。

会议特别强调，要有机地整合日常监督和监督分析等级管理工作。监督分析等级管理工作是餐饮服务食品安全监督的长期措施，对监督检查的不道德规范化、监督检查标准的统一化、监督检查结果的公开化、监督检查效果的最大化具有最重要的意义。各地要融合日常监督和监督分析等级管理动态等级审查工作，实行监督分析等级管理制度，加强餐饮服务食品安全日常监督。

会议要具体，积极探索监督分析等级管理相关信息的审批方式。监督分析等级管理工作要增进企业实施责任，提高诚信自律水平，展示监督部门的工作效率，最后服务消费者餐饮消费，服务餐饮业身体健康发展。

各地要将监督分析等级管理工作和监督档案建设工作融合在一起，积极探索和增进餐饮服务单位食品安全动态等级审查信息到政府监督网站。消费者应随时寻找餐饮服务单位的食品安全动态等级信息，更好地引导消费。

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